A LorAnn narancs aroma a hagyományos, koncentrált kivonatokhoz képest gazdagabb, karakteresebb és hosszan tartó ízt kínál. Az emulziók különösen jól teljesítenek igényes felhasználási környezetben, és magas hőmérsékleten is feldolgozhatók. Kiváló választás házi tortákhoz, kekszekhez, ostyákhoz és töltelékekhez, például mázakhoz és desszertekhez. Az emulziók alkoholmentes, vízalapú kivonatok alternatívái: az aromát alkohol helyett természetes stabilizátorokban mikroenkapszulázzák, majd vízben szuszpendálják. A mikroenkapszulázás megőrzi az íz integritását még magas hő hatására is.
A csomag a következőket tartalmazza: 118 ml
víz, természetes aroma, gumiarábikum, propilénglikol, xantángumi, citromsav, tartósítószer: E211, savanyúságot szabályozó anyag: E331.
| Allergének | Tej, Kén-dioxid és szulfitok, diófélék, Szója, tojás |
USA
| Kategóriák: | Kivonatok, ízesítők |
| Ízesítő - LorAnn | |
| Emulze | |
| Gyártó | LorAnn |
| EAN | 023535760089 |
| Termékszám | L0760 |